(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Kue Tape Memang Sebagian orang sangat menyukai karena tekstur lembut juga manis asam rasa khas tape membuat kue ini banyak digemari semua kalangan umur.
Cake Tapai begini resepnya
Bahan Bahan A
6 butir telur utuh
4 kuning telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
20 gram tepung meizena
1 sendok teh garam
1 sendok makan TBM
Bahan Bahan B
250 gram tapai singkong
1 sachet susu kental manis
250 gram margarin (dicairkan)
50 gram minyak sayur
Semua bahan B dihaluskan menggunakan blender/food procesor
Cara Membuat Cake Tapai
Campurkan gula pasir, telur dan TBM, lalu kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, atau adonan sudah berwarna putih, lebih kurang selama 10 menit.
Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung meizena, garam secara bergantian, sambil di aduk dengan rata menggunakan spatula,
Setelah adonan rata terakhir masukkan bahan B. lalu aduk rata kembali,
Setelah adonan rata tercampur semua lalu tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega (tipis saja) dan di alasi kertas roti,
Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 c. api harus stabil sampai kue nya masak ya. (saya menggunakan oven gas pakai api bawah saja). menggunakan oven otang juga bisa, yang terpenting apinya jangan terlalu besar, gunakan api sedang,
Cake masak lebih kurang selama 30 menit, tergantung oven masing masing, dan jangan lupa lakukan tes tusuk untuk memastikan kue matang dengan sempurna,
Catatan penting: Panasin oven dulu lebih kurang 20 menit sebelum memanggang kue
Selamat mencoba Silakan Berbagi Untuk Bunda Yang Lain
Cake Tapai begini resepnya
Bahan Bahan A
6 butir telur utuh
4 kuning telur
250 gram gula pasir
250 gram tepung terigu
20 gram tepung meizena
1 sendok teh garam
1 sendok makan TBM
Bahan Bahan B
250 gram tapai singkong
1 sachet susu kental manis
250 gram margarin (dicairkan)
50 gram minyak sayur
Semua bahan B dihaluskan menggunakan blender/food procesor
Cara Membuat Cake Tapai
Campurkan gula pasir, telur dan TBM, lalu kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, atau adonan sudah berwarna putih, lebih kurang selama 10 menit.
Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung meizena, garam secara bergantian, sambil di aduk dengan rata menggunakan spatula,
Setelah adonan rata terakhir masukkan bahan B. lalu aduk rata kembali,
Setelah adonan rata tercampur semua lalu tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega (tipis saja) dan di alasi kertas roti,
Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170 c. api harus stabil sampai kue nya masak ya. (saya menggunakan oven gas pakai api bawah saja). menggunakan oven otang juga bisa, yang terpenting apinya jangan terlalu besar, gunakan api sedang,
Cake masak lebih kurang selama 30 menit, tergantung oven masing masing, dan jangan lupa lakukan tes tusuk untuk memastikan kue matang dengan sempurna,
Catatan penting: Panasin oven dulu lebih kurang 20 menit sebelum memanggang kue
Selamat mencoba Silakan Berbagi Untuk Bunda Yang Lain
Suka Makan Tape !! Ayo Buat Kue Tape Spesial Lembut dan Nikmat... Ini Resepnya...
4/
5
Oleh
Hebat
